segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Bolo Fácil de Coco

Subcategorias: Bolos simples (sem glacê)
Rendimento: 8 porções


 


  • 4 unidade(s) de gema de ovo 
  • 100 gr de coco ralado(s) 
  • 1 lata(s) de leite condensado http://ads2.cybercook.com.br/RealMedia/ads/Creatives/default/empty.gif 
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó http://ads2.cybercook.com.br/RealMedia/ads/Creatives/default/empty.gif 



Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó. Por último, acrescente as claras em neve.
Coloque a massa em fôrma refratária de anel untada e polvilhada com açúcar. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.


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